同じように教えたのに、
なぜ成功する人と失敗する人がいるのか？

皆さん、こんにちは。藤井薫です。

何度倒れても、また立ち上がる。ロッキー藤井です。

前回は、ラーメン学校での失敗から「デジタル・クッキング」が生まれた話を書きました。

最初のころ、私は生徒さんの希望するスープをなかなか作れず、「先生、違います」と言われ続けました。徹夜で作り直し、それでも納得してもらえず、授業料を返したことも何度もありました。

そこで、「人間の勘を、数字にできないだろうか？」と考えました。

これによって、生徒さんが作りたい味を、無添加・無化調で再現することもできるようになっていきました。私は大きな壁を一つ突破したと思いました。

ところが――。もっと難しい問題が残っていました。

第1幕｜同じように教えたのに、結果が違う

技術も経営知識も同じ。
それでも、店の成否は分かれた。

麺学校では、単に麺やスープの作り方だけを教えていたわけではありません。店を成功させるために、経営についても教えていました。

同じ学校で、同じように技術を学び、同じように経営を学ぶ。

ところが、卒業後は大きな差が出ました。

生徒さんは夢を持って学校に来ています。時間も、お金も使っています。中には、人生をかけて店を開く人もいる。

技術もしっかりマスターした。経営についても学んだ。それなのに――。

なぜ、結果が違うのか。

第3幕｜人間用の屈折計は、どこにある？

人間にも、
測る道具が必要だった。

ラーメンなら、問題を数字で追いかけることができます。

数字が違えば、どこを直せばいいのか考えられる。私はそれをデジタル・クッキングで実現しました。

ところが、人間はそうはいきません。

ホームセンターへ行っても、「人間用屈折計」は売っていません（笑）。

私は、ラーメンの味を数字で追いかける方法は見つけました。しかし、「人間コード」を読み解く方法は見つけられなかった。

第4幕｜何十年も後、もう一度この問題に戻った

行動のもっと奥に、
何かがあるのではないか。

その後、私は会社経営、事業承継、家族との関係、そして自分自身の人生を振り返るようになりました。

なぜ私は、同じ場面で怒ってしまうのか。なぜ分かっているのに、同じような反応を繰り返すのか。なぜ同じ出来事でも、人によって受け止め方が違うのか。

行動だけを見ても、答えは分からない。

その行動のもっと奥に、
本人自身も気づいていない何かがある。

私は、それを探り始めました。

そして、その人の信念や思い込み、過去の経験などから形づくられ、現在の反応や行動にも関係している内面の傾向を、「根っ子」と呼ぶようになりました。

今日の根っ子｜人間は、ラーメンスープほど単純ではない

根っ子診断は、
まだ研究の途中です。

もちろん、人間はラーメンスープほど単純ではありません。根っ子診断ですべてが分かる、などとは思っていません。まだまだ検証しなければならないこともあります。

それでも――。

振り返れば、ラーメン学校で失敗する生徒さんを見るたびに、「もっと何かできなかったのか」と悩んだことも、根っ子学につながっていたのだと思います。

私はラーメンの味を解明しようとして、デジタル・クッキングを作りました。その次に待っていたのは、ラーメンより、はるかに難しい「人間」でした。

そして今も、私はその研究の途中にいます。